胡萝卜炖羊排常吃它让你口齿留香

2016.11.24 来源: 互联网大字

做法

1、先把胡萝卜、青椒、香菇分别用清水洗净，然后每个都切大块，这样炖的时候不会炖烂。

2、切好的胡萝卜用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。

3、羊排洗净，锅中放水，放入羊排。

4、焯水去血沫，沥干水分备用。

5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。

6、下入羊排，翻炒几下。

7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀。

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