担担面的家常做法担担面这样做味道更香

2016.11.24 来源: 互联网大字

做法

1.准备一个干净的碗备用。

2.然后再锅里倒入清水，大*煮一锅水，等到水开之后，就可以放入适量的面条了，分量自己定。

3.拔散，点水多次。

4.给碗内加入少许鲜汤(或面汤)。

5.面熟后放入洗净的豌豆尖。

6.将面条摆入碗中(6分满)。

7.放上豌豆尖，撒花生碎。

做法三

主料

手打拉面(细根的)1份，猪后腿肉200克，四川碎芽菜100克，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，红辣椒适量，小青菜4颗，花生20克。

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