火锅底料的做法大全总有一款做法适合你

2016.11.23 来源: 互联网大字

韩式辣酱的做法

1、*先就是把炒锅至*上，不放油，然后在干锅里加入一些姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。

2、一点一点向锅中加入辣椒粉，便加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。

3、然后一点一点的向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡的时候，关*。

4、室温冷却，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。

韩式*锅的做法

1、把除上海青、虾仁之外的材料1在电*锅中码放整齐，放入骨汤中的棒骨，加上韩式辣酱。

2、锅中填入大骨汤。

3、插上电源，开**，煮开，用筷子沿锅边轻轻搅拌，让辣酱和食材、汤充分混合，煮3-5分钟。

4、划入虾仁、青菜。

5、待虾仁变红，青菜断生后，根据个人口味加入盐、胡椒粉，出锅。

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