猪肾的做法这样做猪肾味更香

2016.11.23 来源: 互联网大字

调料

花生油15克，盐5克，味精1克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。

制法

1、*先就是将猪肝切成片，猪肾切成片，大葱去老皮切斜片，红椒切片，生姜去皮切片备用。

2、锅内加水，待水开时下入猪肝片，猪肾片，用大*快速烫至八成熟，倒出待用。

3、另烧锅下油，放入生姜片，大葱片，红椒片，炝炒片刻。

4、攒入绍酒，调入盐，味精，胡椒粉，用大*炒熟入味。

5、然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。

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