肥肠不能和什么一起吃?吃肥肠注意事项

2016.11.14 来源: 互联网大字

肥肠很美味的食物，不过任何食物都有相克的，那么肥肠不能和什么一起吃呢？吃肥肠的话有什么注意事项呢？下面我们来一起看看吧！

肥肠不能和什么一起吃

*先，肥肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。

此外，肥肠性微寒，感冒期间*好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。

*后，肥肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。

肥肠的适用人群

一般人都可食用

1.适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用。

2.适宜小便频多者食用。

什么人不能吃

*先，猪大肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病的患者不宜多吃，孕妇也不宜多吃。

此外，猪大肠性微寒，感冒期间*好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。

猪大肠的营养价值

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于*疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠*瘦，肠头*肥。

猪大肠的选购

新鲜猪肠——呈乳白色，质稍软，具有韧性，有黏液，不带粪便及污物。变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，易断裂，具有**恶臭味。病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。

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