相对于家庭饲养的猪肉,野味猪肉的味道更好,而且瘦肉会比较多。但是价格比家养猪肉要贵很多,而且很难吃到正宗的。那么,目前市面上的野猪肉多少*一斤呢?
野猪肉多少*一斤
有贵的也有便宜的,大部分在100元以内。
特种野猪又叫肉用野猪,其外形酷似野猪并具有原种野猪稳定的遗传基因.特种野猪瘦肉较多、膘肉较少、口感好,富含各种氨基酸和粗纤维,尤其是亚油酸含量高,它克服了纯种野猪的野性,既有优良种猪生长快、肉料报酬高,又保持了野猪原有的肉质鲜嫩、野味浓郁的风味特点,符合人们健康饮食的要求.甘、咸、平。
野猪肉的做法
野猪肉归参汤
原料:
1、主料:党参15克,当归10克,野猪肉250克。
2、调料:精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
做法:
1、将野诸肉洗净切片,葱切段,姜切片,党参、当归洗净润透切片。
2、将锅中放入适量油,烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒,注入清水适量,加入党参、当归共煮,煮至肉熟烂,调味即成。
红扒野猪蹄膀
主料:野猪蹄膀一只
副料:盐、糖、味精、酱油、葱、生姜、料酒、花椒、八角、小茴香、桂皮各适量
做法:
1、将蹄膀去毛制净、下沸水锅里稍烫取出待用
2、锅置旺*上,放入猪蹄膀,加酱油、糖、葱、姜片、盐、料酒各种香料及清水,置微*上烧4个小时,待膀用竹筷一戳即破,肉质软烂,汁味浓透时,起锅装盘即成。
特点:色泽红亮、肉烂滑润、肥而不腻。
野猪肉食用价值
野猪肉对*疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的***果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归偏补血,党参偏补气。归参配野猪肉有气血双补作用,对气血二亏、脾气虚弱。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重当归用量,如患者**溏泻当归的用量适当减少。
投稿作者:孤芳不自赏46
忙碌的生活以及更加优越的生活条件,也让更多的人把衣服送去干洗。澳洁干洗就是发展的很火的品牌,因为有非...
我们的生活越来越智能化,不但有智能机器的产生,并且其他的各种设备也得到了完善的体验。澳洁干洗有着非常...
现在的人越来越推崇环保型机械,生产木炭是比较污染环境的,但是金火旺木炭机却能够解决这个问题,它经过技...
哪里购买机制木炭机设备?在国内市场中,金火旺锯末木炭机非常受欢迎,无论是技术含量,还是售后服务,都是...
众所周知,环保项目收益可观,但是很多人对于此行业还并不是太了解,所以会摸不着头脑。金火旺木炭机是投资...
爱亲母婴生活馆的市场前景如何?特殊的时期与特殊的国情造就了中国孕婴产业的巨大商机,也造就了一批特殊的...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎