家常菜食谱大全：蓑衣黄瓜的详细做法

2016.11.11 来源: 互联网大字

家常菜食谱大全：蓑衣黄瓜的详细做法

食材：青瓜(黄瓜)、指天椒、醋、生抽、芝麻油、辣椒油、白糖

做法：

1.青瓜清洗干净，稍微刮去一点外皮，先在瓜边上放是筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将青瓜切成片，切到筷子处停止

2.翻面同样切法

3.撒上少许盐，让青瓜出一出水

4.蒜蓉，指天椒，醋，生抽，糖调成汁

5.淋在青瓜上，再淋上芝麻油和辣椒油即可

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