皮蛋瘦肉粥营养功效及做法介绍

2016.11.10 来源: 互联网大字

皮蛋瘦肉粥营养功效及做法介绍

皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋一个，瘦肉少许，大米适量。

做法：将大米浸泡2小时之后投净，然后大*煮沸之后关小*煮粥，煮粥的时候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底，此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大*烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。

功效：皮蛋瘦肉粥有滋阴润燥的效果，特别适合冬季食用。

投稿作者：孤芳不自赏46

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