麻辣豆花经典做法

2016.10.31 来源: 互联网大字

花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。**的川菜麻辣豆花怎么做才好吃呢?需要哪些材料呢?下面就让小编一一为你解答吧!

主料：豆花400g 花生米100g

辅料：郫县豆瓣2大勺葱1根花椒粉1-2勺糖1/2勺鸡精1/2勺

麻辣豆花的做法

1.葱切成粒备好。

2.芝麻炒香，花生放入油锅炸香，沥干油备用。

3.另锅下油放入郫县豆瓣慢*炒出红油。

4.把豆花放入，摇动锅让酱汁渗入豆花里，煮1-2分钟。

5.放入熟花生米、葱花，加入花椒粉、糖、鸡精，搅拌均匀即可。

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