魔芋焖鸭正宗做法?主料:鸭半只 魔芋豆腐200克
调料:食盐5克 葱5克 姜5片 蒜3瓣 花椒10粒 料酒5克 生抽5克 水淀粉5克 豆瓣酱1勺 植物油1茶匙 水适量
魔芋焖鸭的做法
1.鸭子洗净,切成块,魔芋豆腐洗净,切成粗条,蒜洗净切片,姜去皮切处,蒜去皮对半切开备用,锅里放入适量的水,大火烧开锅中的水,放入鸭块氽烫至变色
2.捞出洗净,再换一锅清水,重复这一步骤再氽烫一次,以便将鸭子的腥气**去除,捞出沥干备用,锅内放入适量的植物油
3.加热至5成热左右,放入鸭块煸至金黄
4.取出备用,锅内留底油,再放入花椒
5.豆瓣酱炒出香味,加入足够的水大火烧沸,花椒捞出不用
6.再将煸炒过的鸭块放入汤中
7.将魔芋条、姜片、蒜片让进去,在调入适量的料酒
8.在调入生抽
9.加盖大火烧开后再调小火焖约50分钟,加盐调味
10.再大火收汁,起锅前加入葱片,再调入适量的水淀粉勾芡即可
以上是关于魔芋焖鸭正宗做法?的全部内容!
投稿作者:孤芳不自赏46
澳洁干洗在全国各地都有很好的发展,是一个发展了很多省份的干洗知名品牌,其自身在干洗行业中也属于佼佼者...
服装行业一直是商业大头,干洗行业也随之兴起。澳洁干洗的出现就吸引了广大消费者的注意力。优质的品牌口碑...
很多人都会将脏衣物送到干洗店进行干洗,因此干洗店的经营也都是比较兴隆的,很多创业者也是从中看到了商机...
随着木炭机市场的火热,自然也带动了不少木炭机行业品牌的发展。所以想在木炭机行业创业并有所作为是比较不...
金火旺木炭机在市场上的用途较大,也是一个非常好的产品品牌。而现在每一位投资者都希望可以加入到这样的好...
创业好项目就选择金火旺木炭机,是新型机制木炭机设备,其品牌不仅应用广泛,品牌的知名度高,产品质量过硬...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎