萝卜丝炒肉开胃又下饭就要这样做

2016.09.28 来源: 互联网大字

萝卜丝炒肉是一道非常开胃下饭菜，很多人在家都喜欢做这样一道美味可口的饭菜，多吃萝卜丝炒肉能够增强人们的抵抗力，那么大家知道萝卜丝炒肉的做法吗?萝卜丝炒肉怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下萝卜丝炒肉的做法吧。

萝卜丝炒肉的做法有很多，怎么才能做出美味可口的萝卜丝炒肉呢?下面小编就为大家介绍几款萝卜丝炒肉的做法。

萝卜炒肉丝

材料

白箩卜一条，两百克瘦肉，二根葱.油，盐，鸡粉少量。

做法

1.萝卜切丝.葱切段2.肉切好，放点油和盐腌半个小时.3.热锅下油，放肉翻炒至八成熟，再放萝卜一起翻炒.加点水焖煮十分钟.4.放入盐鸡粉适量，倒入葱段，拌匀即可上碟。

白萝卜炒肉

材料

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。

做法

1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，*好放两个青椒和一点木耳;

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，*后加点大蒜即可。小诀窍白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

泡菜萝卜头炒肉末

材料

小萝卜头，冰糖(单晶)10-12颗，盐2勺，白醋2-3勺，水700毫升。

做法

泡萝卜的制作方法

1、将小萝卜头洗净，沥干水分，切大块备用;

2、将水烧开，放入冰糖，盐溶化，冷却后倒入白醋，放入萝卜，密封，三天后就可以吃了。

泡萝卜炒肉末的制作方法

1、将泡好的萝卜切成丁，葱切末;

2、锅烧热倒入少许油，放入肉末炒熟，加入适量酱油，白糖，翻炒，加入泡萝卜丁，略炒一下即可。

鸡腿菇酸萝卜炒肉

材料

鸡腿菇1个，酸萝卜100克，瘦肉50克，蒜子2瓣，红油豆瓣酱、盐适量。

做法

1、将鸡腿菇，酸萝卜切成2厘米长的条，肉切丝，蒜子拍碎，备用。

2、炒锅里倒入适量的油烧热，放入蒜子爆香，放肉丝炒至变色。

3、倒入鸡腿菇，酸萝卜炒熟，放入红油豆瓣酱、盐炒均起锅。

萝卜炒肉

材料

白萝卜1/2条，瘦肉200公克，蒜片1粒，葱段1支，红萝卜片少许，香油少许，盐1小匙，鸡粉1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，胡椒适量，香油适量，太白粉适量。

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