猪肉炖白菜很适合冬季食用的佳肴

2016.09.26 来源: 互联网大字

猪肉炖白菜是一道家常菜，它的材料是猪肉和白菜，这两样食材放在一起炖制，味道非常的鲜美，而且营养也很丰富，那么大家知道猪肉炖白菜的做法吗?猪肉白菜怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪肉白菜的做法大全家常吧。

白菜炖猪肉条味道非常的鲜美，营养也很丰富，下面大家就一起来看看如何制作出美味的猪肉白菜吧。

白菜炖猪肉条

材料

盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油，大白菜，猪肉条，水。

做法

1.大白菜和猪肉条切片。

2.现在锅中放油，等油热之后放入白菜煸炒，然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮变软，然后再把白菜叶和猪肉条一起下锅后添水，煮熟即可。

家常炖白菜

材料

白菜，土豆，肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。

做法

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中放油等油热之后放入肉煸炒，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面，然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

4.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

炖白菜

材料

大白菜(小白口)400克，盐4克，料酒8克，牛奶50克，大葱25克，姜25克，味精3克。

做法

1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。

2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺*炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

大白菜炖粉条土豆

材料

大白菜，粉条，土豆。

做法

1、白菜切竖条土豆切条，粉条事先煮一下。

2、爆锅后，炒土豆，加白菜，翻炒。

3、加水，粉条，开炖。

4、调味，出锅。小诀窍粉条是那种比较耐煮的。如果不耐煮的，就*后加入。

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