在怀孕期间,孕妈妈有很多需要注意的,尤其是饮食方面,生怕自己饮食不当给小孩子造成伤害。那么孕妇能吃平菇吗?答案是肯定的,而且孕妇吃平菇还有不少好处。那么孕妇怎么吃平菇呢?一起来看看孕妇吃平菇的做法吧!
孕妇吃平菇的做法一、平菇炒肉
食材:平菇30,瘦肉200克,盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、油、姜、葱和蒜分别适量。
做法:
(1)平菇洗干净切好,用水快速灼一下捞起;姜、蒜、葱切碎。
(2)瘦肉切小片加入适量麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
(3)瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
(4)姜蒜爆香油锅,下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀,撒葱花翻炒均匀即可。
功效:平菇含丰富的营养物质,每百克干品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。
孕妇吃平菇的做法二、平菇炒鸡蛋
食材:鲜平菇300 克,鸡蛋5 只,精盐、葱丝和生油各适量。
制法:
(1)将平菇去杂洗净,切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。
(2)炒锅放油烧热,加入平菇丝、葱丝煸炒,加精盐调味。
(3)把炒好的平菇丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后拌匀调味即成。
功效:此菜以平菇配鸡蛋,具有补气血、安五脏、滋补强身的作用。常可作为体虚、气血不足、食少乏力、头昏眼花,或产后体虚、乳汁不多,或胎动不安,或癌症患者的辅助食疗菜肴使用。
以上就是关于孕妇吃平菇的做法介绍了,孕妇吃平菇有很多种做法,但是也有不宜搭配的方法,因此孕妈妈一定要重视。
投稿作者:孤芳不自赏46
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