喝红酒吃什么菜好?

2016.09.24 来源: 互联网大字

红酒是非常有情调的一款酒。很受消费者喜欢。对于很多人来说红酒的口感好，为此不要少人都比较青睐!那么喝红酒吃什么菜好呢?

*有名的一种说法是“红酒配红肉，白酒配白肉”，喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等都可以

如果你喝的红酒味道比较重，果味较浓，就可以搭配一些辛辣、动物肝脏、甜点类的食物为宜，

反之，红酒味道比较柔和舒雅、酒质比较薄，就可以搭配沙拉(按适合的顺序:*腿沙拉-田园沙拉-水果沙拉-蛋类沙拉-海鲜沙拉),、黄油类甜点，香蒜面包,奶酪。

喝红酒的配菜也有一些禁忌，红酒忌白肉、芥末、咖喱、味道比较弄的豆制品、牛奶、咖啡等。味重红酒的配菜和味淡红酒的配菜互忌。

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