鸡爪汤的做法大全鸡爪汤的做法

2016.09.13 来源: 互联网大字

人么闲来无事的时候，总是要找一些食物来吃，但是吃什么比较好呢，有人比较喜欢吃鸡爪，鸡爪的营养成分比较高，胶原蛋白的含量比较高，它还可以延缓衰老的作用，那么鸡爪汤怎么做呢?想了解，就请看下面的内容。

鸡爪汤的做法

其实说鸡爪汤里面放蔬菜比较好，因为鸡爪缺少维生素，长期的食用会造成营养不良，这样不利于健康。

鸡爪汤的做法大全里面的鸡爪玉米土豆萝卜汤是道不错的营养汤。

材料

鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。

准备好一些料酒少许、生姜洗干净，切碎、葱洗干净，切碎。

做法

1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。

如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。

2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血水。

3.沥干血水后，再一次的洗干净，再次将姜片，葱结，料酒放入。

下水在烧开后转小*。

4.在汤滚一个小时后下土豆，胡罗卜、花生。

再滚半个小时后下玉米，再滚半小时到40分钟起锅。

5.稍微加盐调味即可吃。

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