牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、**组织等方面物别适宜。
用料
主料
牛肉1000克。
辅料
大蒜10克;葱3克;大料1克;姜5克。
做法
1.准备辅料。
2.牛肉清洗干净,也可在热水中焯一下。
3.锅烧热后放适量的花生油,放辅料炸出香味。
4.放牛肉、酱油煸炒。
5.翻炒片刻后加盐接着炒。
6.加水,放入电高压锅内桶中,按下牛羊肉间键即可。
7.熟后再多焖一会儿,肉质更软烂。
山药炖牛肉
做法
1.准备材料。
投稿作者:孤芳不自赏46
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