紫菜鸡蛋汤的做法最常见的家常美味汤

2016.09.04 来源: 互联网大字

做法

1、鸡蛋加点盐，划散。

2、紫菜洗一下。

3、水开后，将*关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

4、为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭*等半分钟后再打开。

5、加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

方法二

材料

紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量。

做法

1、将紫菜清水浸泡一下洗净。

2、用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

3、锅中水烧开，调小*，打进去一个鸡蛋。

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