做法一
主料
鸡蛋1个、米饭适量、玉米适量、豌豆(煮)适量、马苏里拉奶酪适量、食盐适量、鸡精少许、橄榄油适量、胡椒粉适量、咖喱粉适量、水2勺、小葱适量、薄荷少许。
做法
1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐。
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍。
3.准备好熟米饭。
4.鸡蛋打散。
5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。
7.加入米饭划散。
8.加入咖喱粉和米饭炒匀。
9.加入一点盐。
10.少量鸡精(可以不放)。
11.加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤。
12.加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀。
13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色)。
14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里。
15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。
投稿作者:孤芳不自赏46
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