8.下适量的盐调味。
9.再加入炒过的猪颈肉片,快速翻炒均匀入味。
10.装盘享用。
小贴士
1.因为猪颈肉肉嫩,所以腌制的时候不需要下生粉或者是油。
2.整个过程都是大*炒制。
韭菜花洋葱鸡丝
食材
鸡胸脯肉1块、韭菜花250g、洋葱半个、油盐适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量。
步骤
1.准备好原材料;
2.鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉, 几滴油;
3.抓匀后腌制两、三分钟;
4.烧热锅, 放少许油, 下入洋葱丝翻炒;
5.洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒;
6.肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒;
7.翻炒几下后下入适量的盐调味;
8.*后继续翻炒几下就可以了。
韭菜花酱
食材
韭菜花一斤、红尖椒3个、姜适量、黄瓜一根。
投稿作者:孤芳不自赏46
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