可乐排骨的家常做法香喷喷的排骨吃法!

2016.08.25 来源: 互联网大字

做法

1、将排骨洗净切寸状，然后飞水留用;

2、用花生油爆香姜片(3片)，再加入排骨爆炒;

3、然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐;

4、用中*煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。

做法二

材料

排骨300克，可乐300克，八角2颗，姜片10克。

做法

1.准备材料。

2.锅中放水，水烧开后。

3.倒入排骨焯一下取出。

4.锅中放油及姜片。

5.倒入排骨。

6.翻炒后，倒入可乐。

7.加入八角。

8.煮至汤汁收干即可。

做法三

材料

肋排500克，红辣椒1小把，葱适量，姜适量，可乐1听，生抽2汤勺，黄酒5汤勺，盐3茶匙，花椒1小把，八角2个，桂皮1小块，丁香2粒，香叶2片。

做法

1.肋排用清水适当浸泡后洗净备用。

2.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大*烧开撇去浮沫，捞出备用。

3.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。

4.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大*烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。

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