南瓜的营养价值高,还能有很多的对身体有益的功效与作用。南瓜的吃法也很多样,虽说南瓜很普遍在我们的身边,也没有什么特色,但是食用它还是有很多的好处的。南瓜粥怎么做好吃呢,南瓜粥的做法有哪些呢,下面就让小编给大家介绍一下南瓜粥的做法大全吧。
做法一
材料
南瓜1只(700克左右),纯净水800克,糯米粉100克,小圆子适量,冰糖适量,枸杞适量,盐少许。
做法
1、南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大*蒸15分钟左右;(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)
2、蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出;瓜肉与纯净水入搅拌机打匀;(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)
3、搅打好的南瓜糊倒入锅中,大*煮10分钟至沸腾后转中*;
4、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)
5、加入冰糖、枸杞,转小*;
6、用另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成。
做法二
材料
中型南瓜1/4边,胡萝卜1根,鸡二度3只,米1杯半,盐适量,清水约2000毫升。
做法
1.南瓜跟胡萝卜去皮洗净切小块,鸡二度1开3;
2.锅里水开后倒南瓜、胡萝卜滚大概20分钟再放鸡二度;
3.接着将洗好的米放入2、3滴油,均匀;
4.水沸之后,放入泡好的米倒入;
5.粥煮到半粘稠时加少许盐继续熬煮;
6.熬到需要的粘稠度即可出锅;
小诀窍
1.煮粥的时候要***放入足量的水;
2.粥的粘稠度可根据个人喜好进行调整;
3.选南瓜时要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜;
4.不能用急*猛烧,只能用中*或小*烧。
做法三
材料
南瓜,大米,冰糖。
做法
1.南瓜去皮切块。
投稿作者:孤芳不自赏46
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