百香果的吃法正确吃法教大家

2016.08.25 来源: 互联网大字

百香果味道鲜美，营养丰富，*关键的是做法很多，做面包的时候可以用到它。做奶茶的时候也可以用到哪。那么大家知道百香果的吃法吗?百香果怎么吃味道才*佳呢?下面小编就为大家介绍一下百香果怎么做饮料。

百香果巧克力球

材料

蒟蒻果冻粉40公克，细砂糖150公克，百香果汁300公克，水600公克，苦甜巧克力200公克。

做法

1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。

2.将百香果汁加水稍微加热，再加入作法1的材料，煮至略滚后熄*，倒入模型待凉，冷藏备用。

3.将巧克力切碎，隔热水融化成巧克力酱，将作法2的果冻脱模，沾裹巧克力酱，待凉后再放入冰箱冷藏冰凉即可。

百香果起司条

材料

饼干底层，饼干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3个，砂糖50克，玉米淀粉15克，百香果1个，杏果酱2汤匙。

做法

1、做饼干层，先将饼干捣碎，与砂糖和软化的奶油攥均匀。

2、放在烤盘内，压实待用。

3、百香果的果肉加杏酱拌均匀待用。

4、鸡蛋打散待用。

5、奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加酸奶，拌至没有结粒，分次加入蛋液拌匀。

6、筛入玉米粉，搅拌均匀。

7、倒入有饼干底的烤盘。

8、烤箱200度烤15分钟，然后将*调到150度再烤20分钟。

9、烤好冷却后，在上面刷调好的百香果肉酱，切条即可。小诀窍冷却后很好脱模，脱模后再刷果酱，再切条。

百香果果酱

材料

百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。

2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中*煮滚。

3.转成小*并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖**溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

柳橙百香果酱

材料

柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个。

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

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