做法
1.猪肉切成小丁。
2.番茄开水烫一下去皮切成小块。
3.洋葱切成小块、大蒜剁成蓉。
4.锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒。
5.加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味。
6.调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀。
7.调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水。
8.煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出。
9.不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大*10分钟左右。
10.将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中。
11.面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可。
方法二
材料
面、盐、蒜、洋葱、西红柿、柿子椒、葱姜蒜。
投稿作者:孤芳不自赏46
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