发糕怎么做好吃美味又营养的发糕做法大全

2016.08.24 来源: 互联网大字

4.一小时之后，面泥已经发好(若发的不够好，可继续静置，至其发起即可)，将红枣洗净，均匀地按入面泥中。

5.大*烧开之后转中*15分钟，关*。此时不要揭开盖子，继续闷约15~30分钟。

6.稍微晾凉就可以改刀成块了。

做法三

材料

玉米面75克，普通面粉75克，燕牌酵母4克，苏打粉1克，糖少许，红枣几颗，青红丝少许。

做法

1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀，静置发酵;

2、待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、小苏打拌匀，醒约15分钟;

3、不锈钢饭盒底，周刷油，倒入面糊，上面撒上红枣，青红丝;蒸20分钟即可;

4、将蒸好的发糕略微晾会，用牙签沿饭盒壁游走一圈，倒扣出发糕;切块，开吃。

做法四

主料

玉米面1小碗、面粉1小碗、红枣15粒、热水1小碗、冷水半小碗、白糖3-4汤匙、酵母1汤匙、食用油1汤匙。

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