黄瓜炒肉一道**的家常炒菜,味道鲜美,口感清爽,很适合吃饭的时候吃。多吃黄瓜炒肉有助于身体健康,那么大家知道黄瓜炒肉的做法吗?知道黄瓜炒肉怎么做好吃吗?如果你想了解一下的话,小编就为大家介绍一下黄瓜炒肉的做法大全吧。
青椒黄瓜炒肉
材料:鲜肉,青椒,黄瓜。
配料:葱花,八角,盐,鸡精,味极鲜。
做法
1黄瓜洗净切菱形片。
2青椒洗净斜刀切小段。
3肉切薄片。
4锅内热油放八角,再放肉片断生。
5下葱花爆香,淋点味极鲜。
6依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可。
酸黄瓜炒肉片
材料:猪瘦肉250克,小酸黄瓜2根,豆瓣酱1大匙,蒜片1大匙,葱2根或洋葱半个,鸡精1/3小匙,腌料:盐1小匙,老抽1小匙,生抽2小匙,淀粉1小匙,姜丝1小匙,蒜片1大匙,花椒10粒。
做法
猪肉洗净切片,加腌料拌匀腌1小时,中间再拌2回,若太干可每次拌时少加一点水。
黄瓜洗净纵部开,切片。葱洗净切寸段或洋葱去皮切丝。
投稿作者:孤芳不自赏46
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