土豆泥的家常做法在家制作美味土豆泥

2016.08.24 来源: 互联网大字

做法

1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。

2.在锅中放入油，等有热之后，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀!

五彩土豆泥

材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，*腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许。

做法

1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2.开启中*，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、*腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3.再转小*，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。

4.*后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。

奶香土豆泥

材料

土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉。

做法

1、土豆洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文*煮烂;

2、煮烂的土豆丁捞出沥干水，用擀面杖捣成泥，多捣一会儿，越烂越好，千万不要有没捣烂的;

3、锅加热放黄油化开，烧热后，倒入碗中冷却待用;

4、容器(稍大些，适合搅拌)中放入，土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和盐依据自己口味添加，用力顺着一个方向搅拌均匀;

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