拿铁咖啡的做法提神抗疲劳就喝它

2016.08.24 来源: 互联网大字

咖啡是现在很多人休闲的午后饮品之一，很多人都喜欢喝这种浓郁又香醇的咖啡，喝咖啡能够起到提神抗疲劳的效果，那么大家知道拿铁咖啡的味道怎么样呢?拿铁咖啡怎么做会比较好喝呢?下面小编就为大家介绍一下拿铁咖啡的做法吧。

拿铁咖啡

材料

咖啡醇品100%纯咖啡，牛奶，雀巢的巧克力炼乳，糖浆。

做法

1、咖啡要冲调得浓些，与牛奶的比例是1：1。取适量牛奶，将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其蒸成热牛奶。

2、将蒸热的牛奶倒进杯中，杯子上下摇晃，使奶泡上升。

3、将冲调好的咖啡缓缓倒入杯中。

4、用带颜色的炼乳在奶沫上绘出图案，我用了带颜色的糖稀。

小诀窍

1、温杯是很重要的，无论是口感还是后期的制作。

2、咖啡一定要够浓。

3、牛奶要蒸热。

4、绘制图案要稳，炼乳不可一下子加的太多，不然图案就乱了。

拿铁咖啡

材料

咖啡豆30克，牛奶适量。

做法

1.先将牛奶加入至80度左右。

2.将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆冲一杯。

3.再将热水倒入壶中，点上*将其烧开。

4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里，放到烧水的壶上，在烧开的热水向上冲的一刻算起，咖啡煮1分钟*佳。

5.煮好后，当液态全部流下去的时候，我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些。

6.开始第二次冲煮(这叫双冲法)第二次煮50秒即可。

7.再将加热好的牛奶加入泡壶里。

8.开始进行打奶泡，把打好的奶泡取出。

9.牛奶倒入杯中再加入奶泡。

10.*后慢慢将煮好的咖啡注入，这样一杯跳舞的拿铁就好了。

会跳舞的拿铁咖啡

材料

糖浆20ML，热水100ML，牛奶1马克杯，咖啡雀巢醇品100%纯咖啡1或2包。

做法

1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;

2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度;

3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡;

4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;

5、加入奶泡至6-7分满;

6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液;

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