黑椒牛柳炒意面这样做面美味可口

2016.08.24 来源: 互联网大字

黑椒牛柳意面也是人们喜爱吃的一种面条做法，这样吃面味道非常的鲜美，营养也很丰富，人们可以根据自己的喜爱替换食材，那么大家知道黑椒牛柳炒意面的做法吗?黑椒牛柳意面怎么做会好吃呢?下面小编就为大家介绍一下黑椒牛柳炒意大利面吧。

黑椒牛柳意面

材料

意大利面1小把，牛柳一块，番茄2个，洋葱半个，青椒2个，培根适量，百家鲜番茄酱公鸡西西里口味意粉酱，盐适量，黑椒粉，橄榄油。

做法

1、水烧开，将意大利面放入一小把(包装上有注明煮的时间)，*好煮的时候自己适吃下看看煮好没。

2、牛柳切成沫(也可以超市买现成的煮肉沫)，番茄切丁，青椒切丁。

3、将面条捞起，放入冰水中，凉15分钟，捞出放入芝麻油或者橄榄油，让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口。

4、锅中放入肉沫，培根丁爆炒，放入番茄，用锅铲压下，以便更好熬成酱汁，加入少量水成番茄酱。

5、熬成番茄酱，放入洋葱，青椒丁炒，这个时候要加入拼装番茄酱或买的意面酱，也可以*后加入。

6、*后放入盐和黑胡椒粉。

7、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中。

8、将酱汁均匀的浇在面条上，搅拌之后就可以开吃啦!!

黑椒牛柳炒意面

材料

意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。

做法

1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面。

2、大*烧开后转小*，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条**煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍。

3、牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右。

4、炒锅入油，大*烧至八成热时，下入肉丝扒熟。

5、将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生。

6、下入煮好的意面。

7、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀。

8、下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。

黑椒牛柳意大利面

材料

意大利面一小把，牛柳一块，番茄一个，洋葱半个，青椒两个，玉米肠一根，番茄酱，盐适量，黑胡椒粉，芝麻油。

做法

1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦。牛柳一小块。

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