方法一
材料
鲈鱼、盐、姜、蒜、八宝豆豉酱、黄酒少许、酱油、香叶、糖。
做法
1. 鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别打上花刀,抹上少许盐,腌30分钟。
2. 姜、蒜切丝待用。3. 锅烧热,先用生姜擦一下锅底,煎鱼时候鱼皮不会粘锅。
4. 倒入油适量,油热后把鱼放入油锅,略煎一下,盛出。
5. 锅中放入切好的葱、姜、蒜,八宝豆豉酱炒香,然后放入煎过的鲈鱼。
6.倒入黄酒少许,酱油、香叶、糖,加适量的水。
7.烧至汤汁微微收干,撒上香葱,出锅即可。
方法二
材料
鲈鱼、盐、姜、蒜、八宝豆豉酱、黄酒少许、酱油、香叶、糖、八角、花椒、小茴香。
做法
1.鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。
2.在两面切上几道,不要太深,沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),用盐、胡椒粉、绍酒。
3.锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量,油温热后然后把鱼放入油锅,煎至两面金黄。
4.放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、豆豉、煸出味。
5.鱼捞出控去多余的油份。
投稿作者:孤芳不自赏46
现代人更加追求生活享受,对生活品质的要求也越来越高,从而衍生出了许多服务性的消费需求,干洗服务行业因...
忙碌的生活以及更加优越的生活条件,也让更多的人把衣服送去干洗。澳洁干洗就是发展的很火的品牌,因为有非...
我们的生活越来越智能化,不但有智能机器的产生,并且其他的各种设备也得到了完善的体验。澳洁干洗有着非常...
现在的人越来越推崇环保型机械,生产木炭是比较污染环境的,但是金火旺木炭机却能够解决这个问题,它经过技...
为了让消费者用的更好的木炭,所以市场需要更好的木炭机去生产,那市场中哪个木炭机品牌更好呢?技术实力强...
爱亲母婴生活馆加盟利润怎么样?爱亲,作为国内首屈一指的母婴用品品牌,将市场定位在了二、三线城市,并不...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎