花生酥的做法松酥爽口的花生酥在家做

2016.08.23 来源: 互联网大字

花生酥中的花生营养价值很高，能够补充人体所需的能量，下面大家就一起来看看如何制作出美味的花生酥吧。

花生酥

材料

花生酱150克，色拉油70克，糖粉60-70克，低粉240克，泡打粉1/2茶勺，盐1/4茶勺。

做法

1、花生酱与色拉油拌匀，加糖粉，加盐拌匀。

2、低粉、泡打粉过筛，进入油酱中拌匀，成面团，成小剂子，烤盘上刷油，放小饼干，烤箱160度预热后，烤20分钟即可。

迷你花生酥

材料

面粉，猪油，水，花生馅，少许芝麻。

做法

1.水油面团，面粉+猪油+水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。

2.油酥，以前熬出的猪油放入面粉搅匀，冷却后放入冰箱备用。

3.将水油面团擀成薄片，把油酥均匀铺上，然后自上而下卷起，用刀切成小剂，盖上湿布醒10分钟。

4.取出小剂子四角向内压扁，然后包入花生馅，按扁，放入预先刷过油的电饭锅内，再洒上芝麻。

5.按下电饭锅煮饭键，5分钟左右跳起，焖15分钟，翻面，重复一次就OK了。

花生酥饼

材料

低精面粉200g，花生酱100g，油100g，白糖80g，泡打粉1-2g。

做法

1.花生酱加油加糖一起搅拌均匀。

2.加入面粉和泡打粉揉成团。

3.分成每个30g左右的小团，搓圆，再轻轻按扁。

4.入烤箱180度-190度，20分钟左右，具体根据自家烤箱调节。

5.拷完放晾凉就可以享用啦。

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