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素炒山药怎么做好吃 自制素炒山药味道棒

2016.08.23   来源: 互联网 大字

做法

1、山药用*燎掉须根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒捞出投凉,切成菱形片,焯水30秒捞出投凉备用。

2、然后就把水发的木耳摘洗干净,慢慢的撕成小块,之后焯水1分钟左右捞出凉一会备用。

3、葱姜切丝备用。

4、坐锅加植物油烧热,下葱姜丝爆香,倒入蚝油山药和木耳。

5、烹入料酒,撒上精盐翻炒均匀,勾薄芡,放味精,淋明油出锅装盘。

投稿作者:孤芳不自赏46

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