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鸡蛋炒豆腐 教你自制鲜嫩的炒豆腐

2016.08.23   来源: 互联网 大字

制作过程

1、鸡蛋中加入盐、料酒、少量水打散。

2、蒜头拍松剁碎,放置一会。

3、坐锅热油,鸡蛋下锅,用筷子顺时针方向炒。

4、鸡蛋即将**凝固,将豆腐倒入锅中,在豆腐上加少许盐,然后与鸡蛋一起炒。

5、豆腐鸡蛋炒均匀后,倒入蒜末迅速炒两秒钟立即关*。

做法三

原料

豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。

投稿作者:孤芳不自赏46

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