泡面怎么煮好吃这样的做法好吃又营养

2016.08.23 来源: 互联网大字

2)在汤锅中加入适量的清水并用大*烧开，接着转成中*放入方便面饼。当你发现面开始变软的时候，将切好的胡萝卜、*腿片放入锅中，并打入整个的鸡蛋。

3)等蛋清变白，**凝固时，轻轻晃动几下汤锅，加入调味包中的调味粉，用筷子搅拌均匀。

4)*后放入小油菜，半分钟后即可关*，撒上适量葱花，点少许香油。

小窍门

方便面的面饼一般都是经过高温油炸来脱水保存的，所以我们在食用前可以先用开水将面饼烫一下，面身开始变软时，将水分控干，之后再煮食，这样就减少了油脂的摄入。

方便面煮过之后的口感会更好，而且在煮的过程中，可以加入自己喜欢的蔬菜、鸡蛋或者肉类，比起单纯的用泡面调料包也会更有营养。

加入鸡蛋后不要再用筷子划动，以免将鸡蛋划破，轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。

切胡萝卜和*腿肠的刻花器，在很多店中有售。如果买不到，可以同做饼干的模具替代，也是一样的。

*锅风杂煮方便面

材料

方便面、墨鱼丸、玉米肠、西生菜、金针菇、肥牛片。

做法

1、西生菜丝。

2、将方便面与金针菇一起煮熟，捞出装碗(不加包装里的调味料)。

3、墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起煮熟(不加调味料，青菜*后放，只略烫下即可)。

4、玉米肠切片，与煮好的墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起摆放到面上。

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