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披萨是大家喜爱吃的一种美味，很多人都喜欢吃，但是不知道如何制作披萨，其实披萨的做法很简单，味道也毫不逊色，那么大家知道烤箱做披萨怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下披萨的做法大全吧。
做法一材料
高筋面粉250g、酵母4g、黄油15g、奶粉一小勺、盐少许、温水125ML。
披萨汁
番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成，口蘑，菠萝，*腿肠，鲜虾，芝士。
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化，融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。
2.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐**吸收，面团光滑且弹性。
3.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始**次发酵40分钟，发酵的时间来制作披萨汁。
4.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。
5.倒入拌好的酱炒匀，熬好披萨汁，此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔。
6.放入烤箱进行第二次发酵30分钟。
7.准备主料。
8.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。
9.烤箱预热，250度烤11分钟。
10.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。
做法二
材料
披萨面饼皮2个，蕃茄酱3大匙，洋葱末3大匙，青椒适量，培根适量，小黄瓜适量，起司适量，胡椒粉1小匙，起司粉2大匙。
做法
1.把青椒、小黄瓜、培根洗净，并切成自己喜欢的样子，切丝或切丁备用。起司切丝备用。
2.披萨面饼上先涂蕃茄酱，边边预留1公分，再随自己喜好，放上材料，*后再放起司丝即可。
3.将电锅洗净擦干，先压下开关预热，再放入披萨，开关处可略用重物压着，使其保持加热状态，盖上盖子烤约15分钟左右，取开重物使开关跳起，盛起切片放入盘中即可食用。可随个人口味添加胡椒粉与起司粉。
投稿作者：孤芳不自赏46
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