美食推荐之：客家酒香焖鸡的做法

2016.08.13 来源: 互联网大字

酒不仅仅是用来喝的，还有着很好的调味效果。夏季啤酒鸭都是非常不错的美食。除了啤酒鸭，还有很多用酒来焖煮的美食啦。今天小编为大家**客家酒香焖鸡的做法!一起来了解起来吧!

食材：土鸡半只(约500克)、客家娘酒350ML、姜片、红彩椒块

调料：高汤150ML

做法：

1、鸡肉洗切成块。

2、锅中入油烧5成热，放入姜片爆香。

3、将鸡肉块放入翻炒，炒至鸡块表面成金黄色。

4、将250ML客家娘酒和高汤加入。

5、大*烧开转小*加盖炖煮20分钟。

6、再将剩余的100ML娘酒加入，再煮5分钟。

7、调入盐。

8、*后将红彩椒放入炒匀就可以出锅了。

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