而且相比一些肉馅类餐点或者是油炸类的食物

2016.07.25 来源: 互联网大字

（国家一级公共营养师　王潍青）关注理由：据2015年支付宝总账单统计，黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃成为“国民快餐”，而*近却又出现有些黄焖鸡米饭饭店原料和卫生有问题的报道。

黄焖鸡口味好，点一份黄焖鸡，米饭足够，而且相比一些肉馅类餐点或者是油炸类的食物，要更加健康一些。

黄焖鸡属于鲁菜系，除了有口感鲜嫩和香味浓郁的特点外，外观看上去滑嫩多汁，也是消费者爱慕的原因，同时因为黄焖鸡中酱汁很丰富，使得鸡肉内部很容易入味，所以，在鸡块刚上桌时拌入米饭，从中散发出来的香气着实特殊诱人。

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