夏季干煸苦瓜怎么做好吃?用料:苦瓜1根,红美人椒2根,姜10g,蒜10g,酱油5ml,白砂糖10g,盐5g,油30ml
做法:
1 将苦瓜洗净,剖成两半,挖去籽,切成条状。美人椒洗净斜切成丝。
2 炒锅内不放袖,用小*分别将苦瓜、美人椒煸去水分,至表面发白时盛出。
3 大*烧热锅中的油至七成热,放入姜丝和蒜片爆香,下煸好的苦瓜和红椒丝煸炒,加盐、酱油、白砂糖、鸡精调味即可。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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