杨梅不能和黄瓜一起吃还有这些也不行

2016.07.20 来源: 互联网大字

又到吃杨梅的季节啦。五六月份，杨梅开始上市，而江浙两省的杨梅种植面积*大、产量*多、品质*佳。**杨梅有乒乓球那么大，颜色深红乌紫。但很多人却不知道杨梅是不能随便吃的。小编和大家一起，来补补有关杨梅的知识。

杨梅的好处

杨梅为果中珍品，果实富含蛋白质、氨基酸，铁、镁、铜等矿物质，而且，其中含有多种维生素，维生素C含量*为丰富。此外，还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等物质，被称为“天然固体饮料”。杨梅的果实中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富，现有研究表明: 花色苷类物质有良好的抗氧化性能和清除自由基能力，对降血压、降血脂、抗肿瘤、消炎镇痛、增强免疫能力等有一定功效。

这些不能和杨梅一起吃

王竹兰医生告诉大家，*先，杨梅不能和黄瓜一起吃。因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是*怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含有此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。

另外，杨梅不能和牛奶一起吃。众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响汲取，所以，这两者也不能一起食用。

杨梅不能和大葱一起吃。杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。

杨梅不能和萝卜一起吃。因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。

投稿作者：孤芳不自赏46

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