这些食物要少吃，小心得肺癌!

2016.07.14 来源: 互联网大字

1、煎炸肉

中国传统的烹饪方式主要有煎、煮、炒、蒸、烧等等，很多人都觉得蒸和煮的烹饪方式比较清淡，吃起来没有味道。其实，煮和蒸这两种烹饪方式在*大程度上保留了食物的营养成分，但是口感上比较清淡，不会引起我们太大的食欲。

如果经常食用煎肉或者是炸肉的话，那么我们就会离肺癌越来越近。为什么煎炸肉会让我们患上肺癌呢?因为红肉在高温加工的过程中会产生致癌物质异胺环，如果经常吃煎炸过的肉类，我们就很容易患上肺癌。

据科学研究表明，煎炒油炸的烹饪方式都会增加肺癌的发病率，油炸的肉类吃得越多，那么我们患上肺癌的风险就会越高。据相关数据表明，大约有四成的肺癌患者都曾食用过大量的煎炸肉。

中国人的烹饪方式主要以炒、炸、烧为主，这样的烹调方式容易产生大量的油烟。很多家庭主妇做饭时没有开抽油烟机的习惯，一顿饭做下来，弄得满头满脸的油烟。其实，不开油烟机做饭，再美丽的主妇也会熬成黄脸婆，不仅如此，长期以往还会引发肺癌等疾病。

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