吃樱桃被毒晕？夏天吃水果该注意啥？

2016.07.14 来源: 互联网大字

眼下正是樱桃成熟的季节，红彤彤的樱桃惹人馋，但在嘴馋的同时，一个很实际的问题也摆在我们面前，樱桃是不是真的有毒呢。

其实呀，樱桃本身是无毒，而是这位游客吃樱桃的时候把樱桃核咬碎了，结果中毒了!

为啥樱桃核咬碎会中毒呢?

大部分水果的果核当中其实都含有不同量的氰化物，这些氰化物在坚硬的果核保护下，一般不会对人造成伤害，但是如果把外层的硬核咬破，就可能会导致中毒。

不过，如果是不小心把果核吞咽下去，也不要着急，因为氰化物并没有被释放出来，不会中毒。

但是，吃水果的时候，一定要当心，尽量不要把果核咬碎。

小科普什么是氰化物呢?

氰化物其实有很多种，真正具有强烈毒性的氰化物有三种，樱桃中含有的是氢氰酸，还有电视剧中经常出现的剧毒“道具”氰化钾、氰化钠。

氰化物会抑制细胞的呼吸作用，急性中毒的症状包括呕吐、**、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭，*终可导致死亡。

那么，眼见着夏天就要到了，又到了吃货们可以愉快吃水果的季节了。看着各种各样的水果，到底应该怎么选择呢?

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