酸奶机做米酒的方法

2016.06.11 来源: 互联网大字

很多人都喜欢自己在家用酸奶机做酸奶，既绿色又方便，没有那么多的添加剂。但酸奶机除了做酸奶其实还有另外一个用途，那就是做米酒。那么酸奶机做米酒的方法是怎样的呢？

酸奶机做米酒的方法其实很简单，即使是**次做也能做的很好。只要按照正确的方法来做，如何用酸奶机做米酒，下面小编就给大家介绍一种方法，既简单又实用。

酸奶机做米酒的方法如下：

1. 取适量的米，洗净拿水泡一晚

2.沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。

3. 拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞

4. 酸奶机开机后里面的温度有40来度。做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。

5. 放进做酸奶的小碗。上面再搭块毛巾，*后盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。30个小时之后米酒出炉了，没什么酒，然后兑一点开水就可以喝了。

以上就是一个完整的酸奶机做米酒的方法，有兴趣的朋友可以试一下，俗话说自己做的才是*好的，所以，快去按照以上的方法去自己动手做出一份可口的美味吧

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