端午节送礼佳品广东粽子出口创新高

2016.06.09 来源: 互联网大字

端午节送礼佳品广东粽子出口创新高　　逢年过节是朋友间走动*为频繁的时间，在年节拜访朋友、给朋友送上祝福可以中国这个礼仪之邦留下老传统了。我们知道中国有着上下五千年的历史，是拥有悠久历史的文明古国。中国自古就有礼仪之邦之称，3000多年前殷周之际，周公制作礼乐，提出礼*的纲领，经过漫长的不断发展，礼乐文明成为儒家文化的核心，而在中国文化的深层观念中，无不打着儒家思想的烙印。　　端午临近，广东粽子大受欢迎，出口量大幅增加。广东出入境检验检疫局7日介绍，今年以来，该局辖区共出口粽子349批、558吨、164.8万美元，数重量同比增长了约30%，创历史新高。　　据介绍，广东粽子主要出口香港、澳门、日本和加拿大，其中香港为*主要的出口地，约占总出口量的87%，出口的品种除传统的咸粽、肉粽、枧水粽外，今年还增加了豆沙粽、瑶柱双黄芦兜粽等新品种。端午节前一个月是出口粽子旺季，因今年端午节较去年提前近一个月，因此出口量集中并大幅增加。　　据企业反映，广东的咸粽、肉粽主要原辅料包括糯米、猪肉等。我国大米（包括糯米）实施配额进口，泰国因受去年旱灾影响，糯米减产，出口量也相应减少，价格上升了10-15%，同时也影响到国内糯米价格同比上升。同时，今年国内肉猪价格上升了30%左右，人工也小幅上升，而粽子的市场价格增幅不大，上述几方面因素导致企业实际利润有所下降。　　为**节日期间粽子安全、稳定供应，提高出口粽子的通关速度，广东检验检疫局优化出口食品检验检疫业务流程，明确各业务节点工作时间，简化申报验放流程。运用出口食品合格评定新机制，结合企业分类、产品风险和贸易国家地区分类，对出口粽子企业实施检验放行、监管放行和快速核放三类差别化抽检放行模式，有效促进了企业出口业务的快速增长。同时，严格产品源头管理，要求生产企业对糯米、豆类等原材料进行索证，出口前严格按照输入国家地区的要求，检测微生物、农兽药残留、重金属等安全卫生项目，出口的粽子多年来从未收到不合格反馈。　　南方粽子的代表品种，广东地区汉族传统小吃之一，节日食俗。广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。

投稿作者：孤芳不自赏46

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