酷夏饮料别被标签忽悠:“无糖”其实还有糖 “0能量”也非真是0

2016.05.26 来源: 互联网大字

广东食物追溯讯 “我只喝无糖的饮料。”广州气温逐渐走高，盛暑即未来临，饮料消费旺季也将到来。追求健康、自然饮食的市民，是不是觉得本身选择的饮料是**安心的，可以敞开肚皮喝?记者采访获悉，饮料包装上所谓“无糖”并非**不含糖，包装的标签还有很多“门道”。是以，市民在看到货架上琳琅满目标饮料时，选购还得懂技巧。

“无糖”其实还有糖

“所谓无糖饮料，其实指的是每百克或每百毫升饮猜中，含糖量不高于0.5克。”业内助士告诉记者，为加强口感，饮猜中会添加甜味剂。是以，市民看到标签显示“无糖”的饮料并非无糖，以一瓶饮料300毫升的饮料计，其实含有约1.5克的糖。换言之，喝一瓶饮料就摄入了响应的糖分以及添加剂，若是“敞开喝”，更是可能摄入过多的糖。

标签显示“低糖”的饮料，指每百克或每百毫升饮猜中含糖或碳水化合物不跨越5克，尺度比“无糖”放宽了10倍。采办时除了看标签，还得注重营养成分表中糖的含量。

“0能量”也非真是0

除“无糖”、“低糖”标签背后有“故事”，“0能量”标签也并非能量就为0。按照现行的营养标签尺度，当100克或100毫升饮料食物中的能量低于17千焦时，就可以标称为“0能量”。换言之，一款饮料标示“0能量”，并不料味着饮猜中真的一点能量也没有，仅仅是含量很低，现行尺度许可其称“0能量”。

是以，所谓的“0”其实不是，同样一瓶300毫升的饮料，其所含的能量有可能达到50千焦呢。若是你**再多喝几瓶，那累计的能量也并不少。

TIPS：教你看食物标签

看营养成分表排序

按律例要求，用量*大的原料该当排在**位，起码的原料排在末位。

看食物添加剂

今朝我国对食物添加剂的标注更严酷，厂商必需清晰标注所有的食物添加剂，且要放在食物添加剂一词的后面，让消费者大白。

看特别名字

如柠檬黄、胭脂红等，一般是色素;看到带味道的词汇，如甜美素、阿斯巴甜、甜菊糖等，必定是甜味剂;看到带胶的词汇凡是是增稠剂、凝胶剂和不变剂等。

投稿作者：孤芳不自赏46