茶餐厅赔钱吗？【茶餐厅加盟品牌连锁最佳推荐】

2016.05.24 来源: 互联网大字

茶餐厅是港人生活的组成部分。茶餐厅面积不大，大的不过百十平方米，小的只有十几平方米，两边是“*车座”，中间是方桌或圆桌，桌面的透明玻璃下压着餐牌。别看店面不大，经营的品种却有几十种，且几分钟内就可上桌。

顾客主要是附近的街坊：情人含情脉脉地呷着冻柠茶，西装革履的白领端着咖啡高谈阔论，老伯 “一盅两件”悠然自得，“古惑仔”们横眉立目讲打讲杀……小小的茶餐厅就像是香港社会的缩影。

目前，香港的茶餐厅有上万家之多。茶餐厅的起源，要追溯到漫长的英国殖民统*时期。广东人中意“饮茶”，西方人喜爱咖啡，双方的饮食文化相互碰撞影响，于是大排档和冰室便逐渐变成“半唐番”的茶餐厅。

港式茶餐厅的饮品和食品有*特的味道，比如茶餐厅的咖啡和星巴克的咖啡味道就绝不相同。“鸳鸯”是港式茶餐厅*创的饮品，它将奶茶和咖啡混合在一起，体现了中西合璧的餐饮特色。

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