杨梅酒的功效是哪些

2016.04.28 来源: 互联网大字

杨梅已经成为我们夏季水果中不可缺少的一部分，杨梅不仅消暑还促进消化。因此一些朋友就用杨梅来酿酒，那么，杨梅酒的功效有哪些呢?

杨梅酒的功效一、助消化增食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

杨梅酒的功效二、抑菌止泻消炎

实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能*痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可*各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主*痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。

杨梅酒的功效三、杨梅抗氧化又抗癌

从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。

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