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广东食物追溯讯 腌腊、酱卤等肉成品是高风险食物，存在利用“病死猪”作为原材料、滥用食物添加剂等风险。但部门产物属于莞产风味食物，市民很爱吃，这些是否会被纳入食物小作坊禁止出产加工的食物目次里呢?4月26日，东莞市食物药品监视办理局在官网上发出通知布告，拟在5月底进行听证会，现面向全市征集听证会加入人、旁听人。
本年上半年，东莞市将**食物出产加工小作坊禁止出产食物种类目次。按照3月底东莞市食药监局拟定的收罗定见稿，31类食物被禁止在小作坊出产，具体包罗粮食加工品、食用油油脂及其成品、肉成品等。大都食物被列入目次*要是因为行业尺度高，小作坊不具备根基平安**，出产举措措施、设备简陋掉队，出产工艺流程缺乏规范，出产过程可控性差，小作坊遍及没有配备根基的查验设备，不具备自检能力，无法开展原料进厂、产物出厂查验等工作，是高风险产物。不外，按照当地食物加工的现实环境，那时的收罗定见稿对部门食物恰当放宽了前提。如粮食加工品中的传统手工面条、濑粉、河粉，包罗烧鹅、卤水在内的传统腌腊肉、酱卤肉、熏烧烤肉成品，市食药监局认为这些是当地传统特色，应该许可出产。而腌酱菜、自然晒干的鱼干等因为工艺比力简单，市民有传统消费习惯，也被许可出产。
此次听证会征集听证会加入人15名，旁听人员5人，此中包罗消费者5名，食物小作坊经营者3名，食物出产企业2名，**学者3名，市人大代表、政协委员各1名。除人大代表、政协委员、**学者等听证会加入人员由市食药监局礼聘外，其他人员都采纳公开自愿报名形式，按照报名时候挨次拔取。届时，市食药监局将按照报名环境和报名者前提，确定听证会加入人和旁听人名单，并在官网上发布。
市食药监局但愿，报名加入的市民都有较强的社会责任感，能充实收集、听取群众的定见并可以或许如实、客观地反映定见，并有必然的法令律例常识，对食物出产加工小作坊行业有必然的领会。
凡有意成为听证会加入人、旁听人可经由过程下列体例报名加入：申请人可直接到市食物药品监视办理局政策律例科报名;登录东莞市食物药品监视办理局网站下载申请表格，填写后邮寄至市食物药品监视办理局政策律例科。报名者请按要求如实供给姓名、性别、春秋、文化水平、职业、身份证号码、栖身地址、联系体例等小我信息。报名时候：2016年4月26日至5月5日(现场报名时候：工作日上午8：30-12：00，下战书2：30-5：30)
投稿作者：孤芳不自赏46
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