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煲仔饭，顾名思义，就是用煲仔制作的饭类。煲仔虽小，却有饭有菜，有滋有味，有形有色，让食客大快朵颐。煲仔饭*吸引人的地方在于我中有你，你中有我，饭菜合二为一，故成精华。 决定一锅煲仔饭好坏的关键是*候和味汁，*候不够饭会夹生或焦糊，味汁不正则浪费了一锅好食材。寒冷的季节，还有什么美食能与一锅热气腾腾煲仔饭相比呢?
双腊煲仔饭是一道有饭有菜、有滋有味、有形有色的美食，晶莹剔透的米粒、金黄酥脆的锅巴、汁浓鲜美的汤汁、品种丰富的腊味，吃一口回味无穷、唇齿留香、意味深长。
投稿作者：孤芳不自赏46
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