1岁小儿每天应吃多少食物

2016.04.07 来源: 互联网大字

小儿应该吃的食物量是由营养的需求决定的。这可参考我**养学会**的不同年龄每天膳食中热能与营养素的供给量标准。1岁幼儿每日需热能为4602千焦(1100千卡)，蛋白质35克，钙600毫克，铁10毫克，锌10毫克，以及各种维生素。

以上这些热能与营养素可由下面列出的食物中得到(全部以生食计算，在做成熟食时要考虑幼儿胃容量与消化能力)；粮食类包括粗、细粮约100克，肉、蛋、鱼类食物约80—100克，牛奶250克，蔬菜类约100克，每天1个水果，再吃适当的食用油及砂糖。蔬菜中有l／2或2／3是绿叶菜及橙黄色莱(如胡萝卜、红色南瓜等)。

据生理学家研究，l岁幼儿的胃容量约200—300毫升，个体之间略有差异。每天进餐次数可为4—5次。为了达到能让幼儿将以上列举的食物吃下去的目的，要注意食物的调配。如早餐除喝奶外要配上一些馒头、面包等干食，容积不大，但可提高热量。中午要吃肉、蛋、鱼及蔬菜类，主食可做成软米饭。而且为了**胃及肠有一定的消化及吸收的时间，每次进餐间隔不少于3.5—4小时。因此不加节制的零食对幼儿是不利的。在烹调蔬菜时，可用植物油如豆油、花生油、菜子油、芝麻油等。一方面植物油能提供小儿需要的脂肪酸，提高热能供给；另一方面能使蔬菜味道香美，引起食欲。

投稿作者：孤芳不自赏46

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