在安徽省安庆市有很多历史名茶,其中的二祖禅茶是安庆市太湖县的特产。二祖禅茶具有外形紧结卷曲,色泽翠绿,白毫显露,香气高长,滋味浓醇鲜爽等品质特点,一直以来深受当地人们和广大消费者的青睐。
太湖县位于大别山南麓,境内峰峦叠嶂,云缭雾绕,珍禽怪兽,奇花异草种类甚繁。"二祖禅茶"就盛产于这云山雾海之中。优越的生态环境生产出"二祖禅茶"**的自然品质。当代宗教**、原全国政协副主席、全国佛教会会长赵朴初先生饮后欣然命笔:"阅世但当开口笑,举杯相劝太湖茶。"
据了解,"二祖禅茶"源出于中国禅宗二祖慧可**创制,故名"二祖禅茶"。公元561年,中国禅宗慧可**挹别少林,跋涉千里卓锡太湖狮子山,**道场参禅1历时三十一年,开中国禅宗之先河。太湖县因之成为中国禅宗发祥地。史载:慧可禅**每于葫芦石旁参禅,禅定始末辄采茶树叶咀嚼,神志清爽,脑清目明。祖尝与僧徒培茶、采茶,亲制之尤爱甚佳,后僧众争相仿效可谓无寺不茶禅茶一味。只要吃茶就能达到"悟道"。"吃茶去"便成了禅林法语。
投稿作者:孤芳不自赏46
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