过剩了还要进口玉米怪圈怎么破

2016.03.15 来源: 互联网大字

供给侧改革“一方面，玉米产量供过于求，库存达到历史*高；另一方面，国内玉米价格高于国外，致使玉米及其替代品大量进口。”作为国内玉米育种界的**，国家玉米工程技术研究中心主任李登海代表正经历着诸多困惑。

前一阶段，他去东北调研一家玉米企业时发现，由于原料玉米价格连年上涨，下游产品价格偏低，这家年加工玉米近**吨的***农业产业化**企业已从每年**五六千万元陷入每个月都亏损的窘境。

陕西杨凌**区党工委书记郭社荣代表的调研数据显示，当前我国粮食价格下跌，进口和库存均创历史新高，形成了粮食产量、库存和进口三量齐增的现象，“去年我国粮食实现了十二连增，但总量上缺仍有400亿斤的缺口需要进口。具体来看，小麦供需平衡，玉米供过于求，大豆缺口很大。”

以生物工程为主导的***高新企业——保龄宝(002286,股吧)生物股份公司当家人刘宗利代表明白其中的症结所在，“国家粮食结构在供给和需求方面存在矛盾。*典型的就是玉米产量供过于求，却还要依赖进口，原因是国家对农民的补贴制度。”

“这种‘过剩了还要进口’的怪现象反映的是中低端农产品(000061,股吧)生产供给与市场群体对**农产品需求之间的矛盾日益突出。”刘宗利认为，现代人们对农产品的需求已经由“吃饱”向“吃好”转变，群众对农品质量和安全的关注甚至超过了对价格的关注。但在现实之中，生产环节大量使用化肥、农药的问题，加工环节大量使用各种添加剂的问题，还有产品结构单一等问题使初级农产品及食品的质量都受到威胁。

他以“蜡质玉米”为例。蜡质玉米，经湿磨后可得到蜡质玉米淀粉。一般淀粉中含支链淀粉和直链淀粉两种成分。而蜡质玉米淀粉中几乎100%是支链淀粉，其特点是糊液稳定性很好，透明度和成膜性好，因此，蜡质玉米淀粉及其变性淀粉在食品造纸和粘合剂行业中具有*大的商业价值。

“只有挖掘到痛点，才能触摸到农业供给侧改革的本质。”刘宗利认为，“去库存、降成本、补短板是必需的。去库存，要把过剩产量加工转化，提高附加值；再通过发展适度规模经营、减少化肥农药不合理使用、开展社会化服务等降成本；补短板就要加强农业供给的薄弱环节。”

“过去，我们种植实际不知道为谁种，现在必须要找清靶点，实现**种植。”刘宗利说，捕捉到需求之后，就要将这个靶点确定为攻关课题，通过产学研联合，从课题到小试到中试、孵化、扩出，从千吨级到万吨级的产能，再形成整体的创新体系，实现企业创新发展的动力源(600405,股吧)，同时**上下游的消费升级、产业链的升级，实现企业的转型。

如何实现玉米的有机消化？刘宗利认为，一是将玉米粒做成功能糖，玉米芯做成木糖、糖水，玉米秸秆做成燃料乙醇。而且，不同的玉米品种可以做成饲料、食品、工业味精等，这解决了种植的问题；二是做健康服务，通过与医院的营养科联合研发特膳食品，进入千家万户的一日三餐。刘宗利认为，科技创新，不仅挖掘了粮食的物质形态，将之“吃干榨尽”，还形成了企业发展的供应链、价值链，解决了发展动力问题。

“农业供给侧改革，无论产业本身，还是利益相关的农民、科学家、企业和**，都要经历一定阵痛，但这是必经阶段。”刘宗利说，依靠科技推出更优良的品种、降低生产成本、提高农业效率，自然会解答农业当前的困惑。

来源：吉林农网责任编辑：rly

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

过剩了还要进口玉米怪圈怎么破

淘商机

热门创业项目

过剩了还要进口 玉米怪圈怎么破

淘商机

热门创业项目

过剩了还要进口玉米怪圈怎么破